Resep dan Cara Masak Bebek Bakar Harum Mantap

Bebek merupakan bahan olahan makanan yang sangat populer, terutama di negara kita tercinta Indonesia ini. Oleh karena itu pada kesempatan yang sangat indah ini ijinkan kami untuk membagikan resep dan cara masak bebek bakar harum mantap ini.

Sajian menu resep bebek bakar harum kali ini benar-benar harum karena mengunakan bahan daun salam untuk membuat rempah bumbunya,dan yang membuat khas wanginya adalah campuran jahe didalamnya serta daun jeruk yang menggoda wanginya. cara masak bebek bakar harum untuk 4 porsi siap saji 60 menit.
Baik, langsung saja kita mulai. Silakan disimak baik-baik ya bunda.

• 1 ekor bebek, potong 4 bagian lalu cuci bersih
• 1 lembar daun salam
• 3 batang serai, memarkan
• 7 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya
• 1 liter air.

Bumbu Halus :

• 10 butir bawang merah
• 6 siung bawang putih
• 4 butir kemiri, sangrai
• 2 cm jahe
• 2 cm lengkuas
• 1 sendok teh ketumbar, sangrai
• 1 sendok teh garam

Sambal Rawit Mentah, Haluskan :

• 10 buah cabai rawit hijau
• 1 sendok makan bawang goreng
• 1/2 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh terasi goreng

Cara Membuat :

1. Campur air dengan bumbu halus. 
2. Tambahkan daun salam, serai, dan daun jeruk. 
3. Masukkan potongan bebek, lalu ungkep hingga bebek empuk, angkat.
4. Bakar potongan bebek diatas bara api sambil sesekali dibalik hingga matang dan kering.
5. Angkat, hidangkan selagi hangat dengan sambal rawit mentah

Demikian sedikit tutorial cara memasak bebek bakar harum mantap yang bisa kami sampaikan.
Semoga bisa bermanfaat untuk semuanya.

Sekian, selamat mencoba :)
cara masak bebek, bebek bakar, cara membuat bebek bakar